京都では、ゆずをメインで取り扱っていましたがそれしか商品がなかったんです。
弊社も京都の会社である以上他にも何か京都産のもので、いいものがないかいつも考えていました。

本当にそんな軽い気持ちで最初は始まりました(笑)
レモンを植えてもらう地域を見て回らせていただいて、今の協議会役員さんたちと出会いお話をしていく中で京都の各地にも耕作放棄地や担い手の不足などの農業課題が多くある事を実感し何かこのプロジェクトが京都の農家さんの一助になるような形で展開できないか考えるようになりました。

京都という縦に長い地域でするのでもちろん気候が合わないなどが出てくるとは思います。
しかし、京都内でできる範囲ではとにかくレモンの量を増やしていきたいと考えています。
現在14名の方(2018年7月時点)が協議会におられますが、そのメンバーの中の流れで生産から販売まで行える企業が揃っています。
果実づくりという期間のかかるプロジェクトですが、これからも継続していくことで他の農家の方々にも理解を得ていけるように頑張りたいと思います。